CAPLENGA ANZIVINO

Producent: Az. Agr. Anzivino

productiegebied: Gattinara, Romagnano (vlakbij  Lago Maggiore)
productieoppervlakte: 3 hectare

druivensoort: Nebbiolo, Croatina, Bonarda
Opbrengst 100 kwintaal/hec

Alcoholgehalte: 12.5 % vol

kleur: helder robijnrood

aroma:  fijn met toetsen van vers fruit
smaak: aangenaam sober

serveertemperatuur18°C

aan tafel: lekker bij droge worst/’salumi Italiani’ en bij simpele vleesgerechten