VINO BIANCO - VINO ROSATO
 
 
DE DENKER
VINO BIANCO
6.50 euro/fl
100% Cortese
Deze wijn is een jonge
“Gavi”.
 Deze Cortese is licht, knapperig en heeft een aangenaam aroma van amandelen, citrusvruchten en vergemaaid gras.
 
CHARDONNAY
VARIETALE
7.50 euro/fl
100% Chardonnay
In de geur veel tropisch en geel fruit:
abrikoos, perzik, ananas, lychee en citrus.
 In de smaak ook wat vanille, weer veel rijp fruit, frisse citruszuren
 
VINO BIANCO
ARNEIS
7.50 euro/fl
100% Arneis
De Arneis gedijt vooral erg goed op de arme zandbodems van de Roero.
Mooie goudgele kleur.
Lage zuurtegraad, typisch voor de Arneis wijn maar wel een mooie volle smaak met toetsen van citrus, perzik en banaan.
 
CHARDONNAY
7.50 euro/fl
100% Chardonnay
Afkomstig van een Chardonnay wijngaard in Piemonte (40jaar oud), San Martino Alfieri. Rijping in inoxvat.
Intens licht strogeel, briljant. Neus van appel, peer, wit steenfruit, mineraal. Volle chardonnay, matige zuren.
 
ROSATO
7.50 euro/fl
50% Barbera, 50% Nebbiolo
Het boeket is heerlijk met fruitige aroma’s van bosvruchten. In de mond is deze Rosato
 flery aromatisch, verfrissend en verfijnd fruitig. Een perfecte rosé waarbij alles klopt. Niet te fruitig en niet te strak.
Hier krijg je vooral zin in een tweede glas.